この会（ＡＳＣ）は下記の4部門から構成されています。


秋田銘酒愛好会（Akita Meishu Aikou Kai)
(略称：A-MAK)

１．秋田銘酒利き酒会開催
２．他県銘酒利き酒会開催
３．他県との銘酒至高の対決
４．秋田県銘酒の紹介

文化＆イベント企画（Culture Affairs)

１．イベント企画
２．文化紹介
３．名産の紹介
４．ＮＹ地方紙への掲載
５．日系諸機関との提携

総務＆事務局（General Affairs)

１．会計、事務処理
２．会員名簿の作成
３．会員との連絡
４．ウェブサイト立上（イベント等の紹介）

渉外　(Liaison)
１．秋田県庁との連絡
２．蔵元との連絡
３．企業との連絡
４．他県蔵元との連絡